La palette de cebo ibérique "50% race ibérique" est un produit gourmet qui rehausse vos plats avec sa saveur délicate et légèrement salée. Son apparence présente des teintes allant du rose au rouge violet dans la partie maigre et un éclat caractéristique dans la partie grasse. Elle provient de porcs ibériques Brisa élevés dans les célèbres dehesas de Salamanque, ce qui lui confère une qualité exceptionnelle. Le processus de salaison est artisanal, où les pièces sont recouvertes de sel marin pour améliorer la déshydratation et la conservation. Sa consommation offre de nombreux avantages pour la santé grâce à sa haute teneur en matières grasses saines et en protéines. Idéal pour une alimentation équilibrée, ce produit ne contient pas d'allergènes, de lactose ni de gluten. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe, et consommer dans les 18 mois suivant la date d'expédition.