La palette ibérique à la bellota 100 % est un véritable délice, élaborée à partir de l'extrémité antérieure des porcs ibériques. Ce produit, tranché à la main et présenté dans des assiettes pratiques de 100 grammes, garantit une expérience gastronomique de haute qualité. Les porcs de la race ibérique Brisa, élevés dans les prairies de Salamanque, apportent des caractéristiques uniques qui se reflètent dans le goût et l'arôme du produit final. Le processus de salaison, minutieux et contrôlé, assure la conservation et le développement des couleurs et des arômes. Ce produit n'est pas seulement un délice pour le palais, mais offre également de multiples avantages pour la santé.