Le Lot III : "Le Chêne-liège" est une sélection de produits ibériques de haute qualité. Il comprend une demi-chorizo ibérique de glands et une demi-saucisse ibérique de glands, chacun pesant environ 0,5 kg, et un demi-filet ibérique de glands 50% de race ibérique d'environ 0,6 kg. Ces charcuteries sont élaborées à partir de viande et de graisse de porc ibérique, soigneusement mélangées avec du sel, du paprika et des épices, puis embouties dans un boyau naturel de porc de calibre 60/65. Elles subissent des processus traditionnels de maturation et de séchage pour atteindre leur saveur unique. Les informations nutritionnelles indiquées sont pour 100 grammes de produit, garantissant une expérience saine et riche en protéines. Pour maintenir leur qualité, il est essentiel de les conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. À consommer de préférence dans les 18 mois suivant la date d'expédition.