Le Salchichón Ibérique Extra est un produit élaboré à partir de viande et de graisse de porc ibérique de bellota, soumis à un processus artisanal rigoureux incluant hachage, pétrissage et maturation. Ce produit se distingue par l'utilisation d'un boyau naturel de porc et l'ajout d'épices comme le paprika, lui conférant une saveur unique. Les porcs ibériques Brisa, provenant des dehesas de Salamanque, apportent une qualité inégalée au produit grâce à leur histoire génétique et à leur alimentation soignée. De plus, le salchichón ne contient pas d'allergènes, de colorants, de lactose ni de gluten, ce qui en fait une option adaptée à différents groupes de consommateurs. Riche en phosphore, zinc, potassium, fer et vitamine B12, ces charcuteries offrent des avantages nutritionnels significatifs, étant une source énergétique idéale pour les sportifs. Il est conseillé de conserver dans un endroit frais et sec, et de consommer de préférence avant 12 mois à partir de la date d'expédition.