La Paleta de Cebo de Campo Ibérique "50% Race Ibérique" est un délice exquis d'origine espagnole, spécifiquement des dehesas de Salamanque. Les porcs ibériques sont élevés dans des conditions strictes, leur conférant une saveur unique. La palette est tranchée à la main et présentée en fines tranches, chaque blister pesant environ 100 g. Le processus de salaison utilise du sel de mer pour déshydrater et préserver le produit, tout en maintenant une température contrôlée entre 3°C et 5°C et une humidité relative de 75 à 85%. Ce produit est sans lactose, sans gluten et sans colorants, garantissant son adaptabilité à différents régimes alimentaires. Avec un fort contenu en acide oléique, Omega 3, 6 et 9, et faible en sel, il offre des bienfaits pour la santé cardiovasculaire. La palette de cebo est riche en protéines, essentielles à une alimentation équilibrée. Il est recommandé de la conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe, afin de maintenir sa qualité jusqu'à 18 mois après la date d'expédition.