Découvrez le chocolat belge Rubí en gouttes, un produit exceptionnel contenant au minimum 47,3 % de cacao. Sa couleur rose distincte provient d'une variété de cacao spéciale, qui offre une saveur fruitée intense de baies, sans ajout de colorants. Ces callets sont idéaux pour fondre dans diverses préparations, des bonbons aux décorations pour cupcakes et biscuits, offrant à la fois crémeux et une esthétique surprenante. Les ingrédients comprennent du sucre, du beurre de cacao, du lait écrémé en poudre, du lait entier en poudre, de la masse de cacao, un émulsifiant (E322, soja), un acidifiant (E330) et un arôme naturel de vanille. Ce chocolat garantit une expérience de goût équilibrée et crémeuse, en faisant le choix parfait pour vos créations en pâtisserie. De plus, il est important de souligner qu'il ne contient pas de gluten, ce qui le rend adapté aux personnes ayant une sensibilité au gluten. Profitez de la polyvalence et du goût délicieux du chocolat Rubí en réalisant vos propres créations ou simplement en vous régalant d'une poignée à tout moment.