L'huile d'olive extra vierge Picual biologique d'Olvero en présentation de 100 ml est une huile d'olive de haute qualité, produite à Arjonilla, Jaén. Ce produit est le résultat d'une sélection soigneuse d'olives Picual récoltées lors de la récolte précoce d'octobre, garantissant une qualité maximale et un profil sensoriel riche en nuances. Avec plus de sept générations de tradition oléicole, la famille Olvero a perfectionné la technique d'extraction à froid pour préserver toutes les propriétés organoleptiques et nutritionnelles de ce délicieux jus d'olive. Avec un goût fruité intense, cet AOVE équilibre harmonieusement amertume et piquant, révélant des arômes d'herbe fraîche, de tomate, de banane verte et d'artichaut. Sa polyvalence en cuisine le rend parfait pour rehausser la saveur des salades fraîches, du pain artisanal, des fromages affinés et des ragoûts traditionnels. De plus, il a une faible teneur en graisses saturées et est riche en acides oléiques, ce qui contribue à une alimentation saine. Conservez cette huile dans un endroit frais et sec pour maintenir sa qualité, avec une durée de conservation optimale de 18 à 24 mois.