Mode de conservation: Il est recommandé de le conserver toujours à l'abri de la lumière pour ralentir son oxydation.
Cet huile d'olive extra vierge de variété picual, provenant d'une culture 100 % biologique à Jaén, allie un processus traditionnel à un respect absolu pour l'environnement. Idéal pour rehausser les saveurs crues et parfait pour les palais les plus exigeants.
L'huile d'olive extra vierge picual biologique de récolte précoce est un produit qui se distingue par sa qualité exceptionnelle et sa préparation soignée. Cette huile, provenant d'oliveraies situées au cœur de Jaén, en Espagne, est élaborée selon des méthodes traditionnelles qui préservent les propriétés du produit. Son goût unique, équilibré entre amertume et piquant, en fait l'accompagnement parfait pour les salades, les légumes et les sauces. De plus, elle surprend dans la préparation de desserts et de douceurs comme les brownies.
La variété picual est reconnue pour être la plus riche en acides gras oléiques et en polyphénols, apportant des bienfaits pour la santé. Cette huile a une acidité de 0,1° et est riche en vitamine E, ce qui en fait un produit exceptionnel dans la gastronomie. Il est recommandé de la protéger de la lumière et de la consommer dans les 18 mois suivant son embouteillage pour garantir sa fraîcheur. Si vous recherchez une huile de qualité, cet AOVE Picual biologique de Verde Divino est le choix idéal, un véritable trésor gastronomique qui respecte la nature et offre une saveur exceptionnelle.
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