L'Huile d'Olive Extra Vierge Alauda Picual Récolte Précoce est un produit premium, élaboré avec soin à partir d'olives Picual récoltées à leur maturité optimale. Originaire de Caniles, Grenade (Espagne), cette huile se caractérise par son intense fruité vert et un profil équilibré entre amertume et piquant. Élaborée par extraction à froid et non filtrée dans certaines éditions, elle conserve l'essence pure du fruit. Idéale pour déguster avec du pain artisanal, des salades et des plats de fruits de mer, ainsi que pour finir les soupes avec une touche sophistiquée. Sa pertinence dans le régime méditerranéen en fait un ingrédient essentiel qui élève la qualité de toute préparation culinaire. Il est recommandé de la conserver dans un endroit frais et sec, l'AOVE Alauda présente un degré d'acidité de 0,14% et se distingue par sa grande composition en polyphénols et antioxydants. C'est le choix parfait pour les amoureux de la haute cuisine et du goût raffiné en saveur et en santé.