Le vin blanc La Romana de Can Bas est un véritable bijou du terroir de Penedés, en Espagne. Élaboré avec 55% de Chardonnay et 45% de Xarel·lo, ce vin de l'année 2019 est un parfait exemple de la richesse des variétés autochtones. Il est cultivé dans un vieux vignoble situé près de vestiges romains, sur un sol argilo-calcaire qui confère caractère et singularité à ses raisins. La fermentation se déroule en fûts de chêne français et en jarres en terre cuite, garantissant une complexité exceptionnelle de sa saveur. Sa couleur jaune pâle, son arôme d'agrumes et de vanille, et sa douceur en bouche en font un choix idéal pour accompagner une variété de plats, des fruits de mer aux plats de riz traditionnels. Il est recommandé de le servir entre 10 et 12 °C pour profiter pleinement de son caractère. Ce vin est non seulement un délice pour le palais, mais il a également obtenu 91 points dans le Guía Peñín, ce qui en fait un choix exceptionnel pour tout amateur de vin. Découvrez l'héritage de Can Bas avec chaque verre et laissez-vous emporter par son histoire et son engagement envers la durabilité et l'excellence.