Coques naturelles 45/55 – Casa Santoña

Le goût pur de la mer dans une conserve gourmet

Les coques naturelles 45/55 de Casa Santoña sont l'une des conserves de fruits de mer les plus appréciées dans la gastronomie gourmet espagnole. Sélectionnées avec soin pour leur grande taille et qualité, chaque boîte contient entre 45 et 55 pièces, garantissant un produit équilibré, tendre et plein de saveur.

Les coques sont pêchées à la main et subissent un processus de purification naturelle, permettant d'éliminer tout résidu de sable et d'assurer une texture propre et agréable au palais. Par la suite, elles sont triées par taille et conditionnées rapidement pour conserver toute leur fraîcheur et leur saveur naturelle.

Conditionnées naturellement avec de l'eau et du sel, elles conservent intact leur profil marin, offrant un produit élégant et délicat qui reflète la qualité des meilleures conserves du nord de l'Espagne.

Pourquoi choisir les coques de Casa Santoña

• Sélectionnées pour leur grand calibre (45–55 pièces)

• Pêchées à la main

• Purification soignée pour éliminer le sable

• Conservées naturellement

• Texture tendre et juteuse

• Fruits de mer gourmet prêts à être dégustés

Un fruit de mer sain et nutritif

Les coques se distinguent non seulement par leur saveur, mais aussi par leur grande valeur nutritionnelle. Ce sont des aliments légers, avec une faible teneur en graisses et riches en nutriments essentiels.

Parmi leurs bienfaits, on trouve :

• Protéines de haute valeur biologique

• Fer, qui aide à prévenir l'anémie

• Calcium, important pour la santé osseuse

• Zinc, qui contribue au système immunitaire

• Potassium, bénéfique pour l'équilibre cardiovasculaire

Pour cette raison, les coques sont un aliment idéal dans une régime équilibré et méditerranéen.

Comment déguster les coques naturelles

Les coques sont un classique des apéritifs gourmet espagnols. Voici quelques façons de les déguster :

• Servies avec quelques gouttes de citron

• Comme apéritif accompagné de vin blanc ou de vermouth

• Dans des salades fraîches avec tomate et oignon

• Comme partie d'une planche de conserves premium

Leur saveur propre et leur texture délicate en font un produit parfait pour déguster sans presque aucune préparation.

Ingrédients

Coques (Cerastoderma edule) (mollusque), eau et sel.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

• Valeur énergétique : 347 kJ / 83 kcal

• Graisses : 1,3 g

  • d'où saturées : 0,1 g

• Glucides : 4,1 g

  • dont sucres : 0,06 g

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