Le Salchichón Vela Maldonado est une charcuterie de 300 g élaborée selon des techniques artisanales, utilisant de la viande et du gras de porc ibérique de bellota. Ce produit provient de porcs élevés en liberté et nourris aux glands et aux herbes, garantissant une qualité exceptionnelle. Son processus de maturation se déroule dans des séchoirs naturels, obtenant une saveur intense et une texture juteuse. Avec un contenu énergétique de 468 Kcal pour 100 g, il contient 32,6 g de graisses (14,05 g de graisses saturées), 5,6 g de glucides (3 g de sucres), 29,91 g de protéines et 3,3 g de sel. Ce salchichón est parfait comme apéritif, surtout lorsqu'il est associé à des vins fruités ou à des cavas de qualité. Emballé sous vide, il préserve sa fraîcheur jusqu'à sa consommation. Ouvrez et laissez reposer pour profiter de toutes ses saveurs authentiques. C'est une délicatesse qui met en valeur la gastronomie espagnole, idéale pour les palais les plus exigeants.