Cet Huile d'Olive Extra Vierge Biodynamique de variété Arbequina est produite par Castillo de Canena. Situé à Úbeda, Jaén, cet huile est connue pour ses notes herbacées de feuilles d'olivier, d'amande verte et d'artichaut, maintenant une structure remarquable grâce à sa haute teneur en acide oléique. Avec certification DEMETER, cet huile reflète un engagement envers l'agriculture biodynamique, qui promeut un équilibre holistique entre le sol, les plantes et les cycles naturels. Riche en polyphénols et antioxydants, cet huile est idéale pour les vinaigrettes, poissons blancs et plus encore. Il est recommandé de le conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur.