Mode de conservation: Conserver dans un endroit sec et frais (entre 10º et 20º) et de préférence suspendu. Une fois découpé, consommer immédiatement ou envelopper dans du papier ciré ou du film alimentaire.
Ce jambon écologique 100% ibérique de glands cebo de campo Beher, pesant 7,5 kg, provient de porcs élevés en plein air avec une alimentation sélective. Avec une saveur intense et juteuse, représentant la qualité de la déhesa de Guijuelo, il est parfait pour toute occasion. Savourez son goût exceptionnel et son engagement envers la durabilité.
Le jambon écologique 100% ibérique cebo de campo Beher est un véritable délice et un exemple de la tradition gastronomique espagnole. Provenant de porcs ibériques élevés en liberté dans des exploitations écologiques certifiées, ce jambon se caractérise par son soin du processus de maturation naturel qui renforce son goût et sa texture. Chaque pièce, pesant 7,5 kg, est le résultat d'un engagement profond envers la durabilité et le bien-être animal, garantissant la qualité du produit depuis son origine. Le jambon présente une couleur rouge rubis avec un fin marbrage, et en bouche, un goût profond et persistant se fait sentir, avec des nuances reflétant l'alimentation exclusive du porc avec des glands pendant la montanera. Ce délice exquis est également une riche source de protéines et d'antioxydants, idéal à déguster en apéritifs gastronomiques, sur des planches de jambon et de fromage, ou lors de célébrations spéciales. Il est recommandé de le conserver dans un endroit sec et frais et de le déguster le plus rapidement possible après l'avoir coupé, garantissant ainsi sa fraîcheur et sa qualité. Beher, fort de plus de 90 ans d'expérience, continue d'offrir un produit qui est non seulement exceptionnel en goût, mais aussi en valeurs écologiques et d'authenticité.
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