Le lomo de bellota 100% ibérique de Juan Pedro Domecq est un produit de qualité suprême, provenant de la race exclusive mamellada-lampiña. Élevés dans les prairies sévillanes, ces porcs sont connus pour leur excellente capacité de conversion des bellottes et l'infiltration de graisse, ce qui donne un lomo juteux et délicieux. Certifié par des organismes accrédités selon la Norme du Ibérico, ce lomo est présenté dans des boîtes élégantes et emballé sous vide pour garantir la fraîcheur. Avec une saveur caractéristique, le lomo est complètement sans gluten et doit être conservé au réfrigérateur pour préserver sa qualité. La Dénomination d'Origine Protégée garantit que ce produit a été élaboré selon des contrôles de qualité stricts dans la région de Jabugo, Huelva. Son profil nutritionnel fait ressortir une richesse en protéines, avec 383,14 kcal et 26,81 g de graisses totales pour chaque 100 g de produit. Idéal pour ceux qui cherchent à déguster une véritable délicatesse ibérique.