Les moules en marinade de La Curiosa proviennent des célèbres plates-formes de la Ría de Arosa et se distinguent par leur processus de fabrication soigné. Sélectionnées et emballées à la main, elles sont frites dans de l'huile d'olive avant d'être recouvertes d'une marinade naturelle composée de paprika, de poivre noir, de clou de girofle et de laurier. Cette marinade, associée à leur texture délicate, offre une saveur vinaigrée unique qui peut être dégustée froide, accompagnée de vin blanc, de cava, de vermouth ou de frizzante.