Le Pimentón de La Vera Sélection Premium, produit par La Dalia, est un condiment essentiel de la gastronomie espagnole, connu pour son arôme caractéristique et son goût fumé. Fabriqué à Jaras de La Vera, Cáceres, ce pimentón allie tradition, origine et personnalité culinaire. Il est proposé en deux variétés - douce et piquante - s'adaptant à différents styles culinaires. Le format de 70 g est idéal pour un usage domestique, conservant le produit dans des conditions optimales. Une des clés pour exploiter tout son potentiel est de ne pas le brûler pendant la cuisson. Il est utilisé dans des plats comme les sofritos, les ragoûts, le riz et le célèbre poulpe à la galicienne. Il se marie particulièrement bien avec l'huile d'olive vierge extra, le jambon, les charcuteries ibériques, les fromages, les légumineuses et différents types de viande. Conservation : garder dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière pour maintenir la qualité. Ce pimentón représente l'identité espagnole dans chaque cuillère, mettant en avant son origine extrémadurienne et sa certification en tant que Pimentón de La Vera.