Découvrons l’art de la pâte avec les pâtes Plumes Sanmartí, des pâtes fait main de qualité sublime faites à partir de semoule de blé dur et d’eaux thermales de Caldes de Montbuí. Ces pâtes, portant l’héritage de la famille Sanmartí depuis 1700, témoignent de tradition et de dévouement. Le processus de fabrication comprend un séchage minutieux dans des armoires en bois pendant 48 heures, ce qui améliore leur goût et leur texture. Avec une valeur énergétique de 354 Kcal pour 100 g, ces plumes offrent 11 g de protéines et sont faibles en graisses, avec seulement 1,3 g. Nous vous invitons à cuire ces pâtes en 10 à 12 minutes pour profiter de plats savoureux, recommandées tout particulièrement avec une sauce tomate ou un bon huile d’olive vierge. Sanmartí est pionnier dans la fabrication de pâtes et est fier de conserver une méthode de production artisanale, garantissant une qualité inégalée par la production industrielle. Nous vous recommandons de les conserver dans un endroit frais et sec, et de les consommer de préférence dans les 24 mois. Venez découvrir l’héritage bolesque de Caldes de Montbuí, où la tradition et la gastronomie fusionnent pour vous offrir une expérience unique.