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La Sauce de Calçots de Can Bech naît du respect pour la tradition et pour le produit bien élaboré. Entre les mois de novembre et avril, lorsque les calçots sont à leur meilleur moment, cette sauce devient un incontournable sur la table.

Can Bech, entreprise familiale catalane spécialisée dans les conserves gourmet, élabore cette sauce en suivant le méthode traditionnel, en utilisant des ingrédients sélectionnés et des processus soignés. Tomates mûres, pain râpé, noisettes et amandes grillées, ñoras et huile se combinent pour créer une sauce crémeuse, équilibrée et profondément savoureuse.

Bien qu'elle soit la sauce classique pour les calçots, sa polyvalence en fait un excellent accompagnement pour les légumes grillés, les viandes blanches, les poissons ou même comme base pour d'autres préparations. Un produit honnête, bien fait et plein d'identité méditerranéenne.

Chez Made in Spain Gourmet, nous sélectionnons cette sauce car elle représente parfaitement ce que nous recherchons : tradition, saveur et qualité réelle.

Ingrédients

Tomate, Huile végétale, Pain râpé, Noisettes, Amandes, Ñoras, Ail, Vinaigre et Sel

Sans colorants ni conservateurs artificiels.

Informations nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100 g)

• Valeur énergétique : ≈ 420 kcal

• Graisses : ≈ 40 g

  • dont saturées : ≈ 4 g

• Glucides : ≈ 10 g

  • dont sucres : ≈ 6 g

• Protéines : ≈ 4 g

• Sel : ≈ 1,5 g

Accords recommandés

• Calçots grillés

• Légumes rôtis ou grillés

• Viandes blanches (poulet, lapin)

• Poissons grillés

• Pommes de terre au four ou rôties

• Comme base pour sauces et assaisonnements

Allergènes

• Fruits à coque (noisettes et amandes)

• Gluten (pain râpé)

Peut contenir des traces d'autres allergènes.

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