Sierra Cantabria XF est un vin rosé remarquable de la Denomination d'Origine Contrôlée Rioja, élaboré par la prestigieuse Bodega Sierra Cantabria. Ce vin jeune se caractérise par un mélange soigné de variétés rouges comme Tempranillo et Garnacha, et de variétés blanches comme Sauvignon Blanc et Viura. Les raisins proviennent de vignobles sur la rive gauche de l'Ebre. Le millésime 2022 est vibrant et floral, avec un taux d'alcool de 13,0% vol. En nez, il présente des notes anisées et des arômes de fruits frais. Frais et bien équilibré, il est idéal pour accompagner des plats de riz et de fruits de mer.