Le vin blanc Lagar de Proventus Alvarinho est un bijou provenant du domaine Tr3smano, situé dans la prestigieuse région viticole de l'Alto Douro, au Portugal. Ce vin est élaboré à 100 % à partir de raisins Alvarinho, cultivés dans des vignobles situés à 600 mètres d'altitude sur des sols schisteux. Le millésime 2022 a donné naissance à un vin de haute qualité, avec un taux d'alcool de 14,5 % vol. Le processus de vinification suit un soin extrême dans le choix des raisins, assurant leur maturation optimale. Le moût est partiellement vinifié en barrique et subit une période de vieillissement sur lies de six mois avant la mise en bouteille, ce qui enrichit sa complexité aromatique. Ce vin se caractérise par une concentration intense d'arômes, principalement d'agrumes et de fleur d'oranger, offrant un palais frais et onctueux entrelacé d'une acidité notable. La température de service recommandée se situe entre 5 et 7 degrés Celsius, ce qui rehausse ses nuances fraîches et florales. Parfait pour accompagner des poissons, des fruits de mer et des fromages crémeux, ce vin est le choix idéal pour des occasions gastronomiques. En définitive, c'est un vin exceptionnel qui reflète l'engagement du domaine Tr3smano à produire des produits de qualité suprême. L'expérience sensorielle qu'il offre est un véritable reflet de son origine, où tradition et innovation se rencontrent dans chaque bouteille.