Découvrez le vin rouge crianza Dominio Mateos de la Higuera de la Bodega Vega Demara, un excellent choix pour les amateurs de vin. Ce vin, élaboré dans l'Appellation d'Origine La Mancha, combine les variétés Tempranillo et Merlot, offrant un profil sensoriel intense et élégant. Après une vinification soigneuse et un vieillissement de six mois en fûts de chêne français et américain, le vin présente des notes complexes d'épices, de torréfaction et de vanille, qui s'intègrent parfaitement aux fruits rouges et noirs du Tempranillo. Avec une teneur en alcool de 13,5 % vol, il a une couleur cerise profonde et des arômes évoquant des fruits des bois, de la réglisse et une touche épicée. Il est idéal à consommer entre 14ºC et 16ºC, accompagné de ragoûts, de viandes grillées et de fromages affinés. Ce vin est parfait pour ceux qui recherchent qualité et tradition, car il est élaboré à partir de raisins provenant de vignes propres à la cave, plantées depuis 1976. Conservez-le dans un endroit frais et sec, et une fois ouvert, consommez-le de préférence dans les 2-3 jours.