Les Volandeiras de Rianxo sont un bivalve exquis, connu pour son goût et sa qualité supérieure. Capturées grâce à la méthode traditionnelle du ‘bou de vara’ dans la Ría de Arousa, leurs caractéristiques uniques rendent ce produit exceptionnel. Préparées dans une délicieuse sauce marinée à base d'oignon, de tomate, de laurier, de vinaigre et d'huile d'olive vierge extra, chaque boîte contient des volandeiras mises en conserve immédiatement après la capture pour préserver leur fraîcheur. Avec une teneur élevée en protéines et faible en graisses, elles représentent une option saine et délicieuse. Elles sont recommandées pour être dégustées au bain-marie afin d'améliorer leur texture et leur saveur. Avec un poids net de 120 g, chaque boîte est un petit luxe gastronomique qui se distingue en cuisine, surtout lorsqu'elle est accompagnée de vins blancs secs vieillis. Plongez dans le plaisir de ces conserves artisanales, un véritable trésor de la mer qui nous rapproche de la riche tradition halieutique de la Galice.