Ce café provient du Rwanda, spécifiquement de diverses petites exploitations dans la région de Kigali. L'altitude de culture varie entre 1400 et 1600 mètres, ce qui, associé aux sols volcaniques et aux précipitations régulières, crée des conditions idéales pour la culture du café. La variété utilisée est Red Bourbon, l'une des plus appréciées. Le processus naturel par lequel le café est traité préserve des saveurs intenses de myrtille, de cacao et de pomme rouge. Produit par la coopérative 1000 Hills, ce café est le résultat des efforts de petits agriculteurs qui collaborent au sein de coopératives pour optimiser les ressources. La récolte de 2025 promet de maintenir la qualité qui caractérise ce produit.