Ce chocolat noir au citron et au gingembre de Dolfin réunit la saveur du chocolat belge, la note rafraîchissante du citron et de délicats morceaux de gingembre épicé. La combinaison offre un bouquet d'arômes de caractère, dans une création qui cherche à surprendre par le contraste de ses saveurs. Dolfin se présente comme une marque de chocolat belge dont les maîtres chocolatiers créent des combinaisons subtiles et harmonieuses. Sa proposition revisite des recettes traditionnelles et les combine avec d'autres plus innovantes, tout en maintenant le lien avec les méthodes qui ont perduré dans le temps. La description souligne qu'il s'agit d'un chocolat avec moins de sucre et un pourcentage de graisse inférieur, bien qu'aucune valeur nutritionnelle ni référence comparée ne soit fournie. Elle indique également qu'il est fabriqué sans conservateurs. Il est présenté dans un emballage soigneusement conçu pour conserver le chocolat et son arôme. Son emballage peut être ouvert et fermé à plusieurs reprises et est conçu pour faciliter le transport et permettre de le partager ou de le déguster à diverses occasions.