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Poids net:
Fabada traditionnelle avec des haricots, un compango ibérique (chorizo, boudin noir et poitrine) et un bouillon profond et savoureux. Un plat copieux, prêt à être réchauffé et apprécié.
La fabada est l'un de ces plats qui ne tolèrent pas les demi-mesures. Soit elle est bien faite, soit elle ne vaut rien. Ici, nous partons d'une base de haricots cuisinés lentement avec un vrai compango ibérique : chorizo, boudin noir et poitrine.
Le résultat est un ragoût puissant, avec du corps, où chaque cuillère a de la profondeur, une graisse bien intégrée et ce goût que seul le temps et le produit peuvent apporter.
Ce plat suit un processus complet de cuisson, d'abattement thermique et de pasteurisation (page 2), assurant stabilité, sécurité alimentaire et conservation du goût original.
Ce n'est pas une fabada légère. C'est une fabada comme elle doit être.
Idéal pour :
Micro-ondes :
Poêle (recommandé) :
Assurez-vous que le produit atteigne au moins 75ºC à l'intérieur
Eau (45,4 %), haricots (24,4 %), poitrine ibérique (6 %), oignon (5 %), pomme de terre (5 %), tomate concassée (4,3 %), chorizo ibérique (2,5 %), boudin noir (2,5 %), poivron vert (2 %), huile d'olive extra vierge biologique (1 %), sel (0,7 %), épices et assaisonnements (ail, paprika, curcuma, laurier, poivre noir), épaississants (amidons modifiés, caramel de sucre).
Peut contenir :
| Valeur énergétique | 758,6 kJ / 181 kcal |
|---|---|
| Graisses | 9 g |
| dont saturées | 3,4 g |
| Glucides | 17 g |
| dont sucres | 2,5 g |
| Protéines | 8 g |
| Sel | 1,2 g |
Poids net:
Fabada traditionnelle avec des haricots, un compango ibérique (chorizo, boudin noir et poitrine) et un bouillon profond et savoureux. Un plat copieux, prêt à être réchauffé et apprécié.
La fabada est l'un de ces plats qui ne tolèrent pas les demi-mesures. Soit elle est bien faite, soit elle ne vaut rien. Ici, nous partons d'une base de haricots cuisinés lentement avec un vrai compango ibérique : chorizo, boudin noir et poitrine.
Le résultat est un ragoût puissant, avec du corps, où chaque cuillère a de la profondeur, une graisse bien intégrée et ce goût que seul le temps et le produit peuvent apporter.
Ce plat suit un processus complet de cuisson, d'abattement thermique et de pasteurisation (page 2), assurant stabilité, sécurité alimentaire et conservation du goût original.
Ce n'est pas une fabada légère. C'est une fabada comme elle doit être.
Idéal pour :
Micro-ondes :
Poêle (recommandé) :
Assurez-vous que le produit atteigne au moins 75ºC à l'intérieur
Eau (45,4 %), haricots (24,4 %), poitrine ibérique (6 %), oignon (5 %), pomme de terre (5 %), tomate concassée (4,3 %), chorizo ibérique (2,5 %), boudin noir (2,5 %), poivron vert (2 %), huile d'olive extra vierge biologique (1 %), sel (0,7 %), épices et assaisonnements (ail, paprika, curcuma, laurier, poivre noir), épaississants (amidons modifiés, caramel de sucre).
Peut contenir :
| Valeur énergétique | 758,6 kJ / 181 kcal |
|---|---|
| Graisses | 9 g |
| dont saturées | 3,4 g |
| Glucides | 17 g |
| dont sucres | 2,5 g |
| Protéines | 8 g |
| Sel | 1,2 g |
