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Les pieds de porc sont une vraie cuisine : temps, patience et respect du produit. Une recette qui transforme l'humile en quelque chose de profond, fondant et plein de saveur.

Un plat copieux. Pour ceux qui savent ce qu'ils cherchent.

Texture unique, saveur profonde

Ici, il n'y a pas de demi-mesures :

• Pieds cuisinés lentement jusqu'à obtenir une texture gélatineuse
• Sauce riche en nuances avec des légumes frais
• Chorizo qui apporte de l'intensité
• Vin blanc qui équilibre l'ensemble
• Huile d'olive vierge extra biologique qui unit le tout

Un ragoût avec du caractère, de ceux qui laissent une empreinte.

Élaboration contrôlée

Le produit suit un processus complet de cuisson, d'abattement thermique et de pasteurisation, garantissant la sécurité alimentaire et la stabilité tout au long de sa durée de vie.

Conservation et consommation

• Conserver au réfrigérateur entre 0ºC et 4ºC jusqu'à sa consommation
• Produit pasteurisé avec une durée de vie prolongée
• Consommer dans les 48 heures suivant son ouverture

Mode de préparation

Casserole ou poêle (recommandé) :

• Chauffer à feu moyen pendant 5 minutes
• Remuer délicatement pour maintenir sa texture fondante

Micro-ondes :

• Chauffer pendant 2–3 minutes à 800W

Assurer que le produit atteint au moins 75ºC à l'intérieur

INGRÉDIENTS

Pieds de porc (62%), Oignon frais (12,4%), Chorizo de porc (10%) : poitrine et épaule de porc, préparé (épices, sel, dextrose, fibre végétale, émulsifiants (E-451, E-450), antioxydant (E-301), conservateur (E-252), colorant (E-120)), boyau naturel de veau, ail, paprika piquant, nitrifiant (sel, conservateur E-250), eau, Sauce tomate (9,3%) : tomate, huiles végétales (tournesol et olive), sucre, amidon de pomme de terre modifié, sel, oignon et ail, Vin blanc (2%) (contient des sulfites), Épaississants (amidons modifiés, caramel de sucre) (1,4%), Sel (1,2%)
Huile d'olive vierge extra biologique (1%), Ail frais (0,5%), Paprika piquant (0,15%), Curcuma (0,02%), Poivre noir (0,02%), Laurier (0,01%)

ALLERGÈNES

Contient des sulfites

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 g)

INFORMATION SUPPLÉMENTAIRE

• Produit prêt à chauffer et à consommer
• Élaboré avec de la viande fraîche et de l'AOVE biologique
• Sans colorants ni conservateurs ajoutés dans sa base principale
• Poids net : 380 g
• Conserver au réfrigérateur entre 0ºC et 4ºC