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Poids net:
Ragoût traditionnel avec des pois chiches, des légumes et des viandes sélectionnées, accompagné de sa pringá. Un plat complet, copieux et prêt à réchauffer et à servir.
Le cocido est l'un des grands piliers de la cuisine traditionnelle. Une recette qui ne s'improvise pas, qui nécessite du temps, des produits et de l'équilibre. Dans cette version, des pois chiches à point, des légumes et une sélection de viandes qui apportent de la profondeur sont combinés : poule, viande maigre de poulet et morceaux de porc comme la joue ibérique.
Le bouillon résultant est clair mais plein de saveur, et la pringá concentre toute l'intensité du ragoût, apportant ce point gras et savoureux qui transforme le plat en une expérience complète.
Ce cocido suit un processus technique qui respecte la logique du ragoût traditionnel : cuisson prolongée, mélange d'ingrédients, contrôle thermique, refroidissement et pasteurisation. Tout cela permet de maintenir la saveur originale et de garantir la sécurité alimentaire.
C'est un plat pensé pour ceux qui cherchent à bien manger, avec du caractère, sans renoncer au confort.
Micro-ondes (recommandé) :
Alternative (casserole) :
Servir bien chaud. Peut être consommé comme plat unique ou séparer le bouillon et la pringá pour une expérience plus traditionnelle.
Eau (32%), pois chiches (19%), poule (10%), os de poulet (9%), pomme de terre (8,5%), viande maigre de poulet (4,5%), joue ibérique (4,5%), os blanc de porc (4%), carotte (4%), haricots verts (4%), fécule de pomme de terre (0,25%), sel (0,25%).
Contient :
| Valeur énergétique | 641,6 kJ / 153,5 kcal |
|---|---|
| Graisses | 7,5 g |
| dont saturées | 2 g |
| Glucides | 12,5 g |
| dont sucres | 0,75 g |
| Protéines | 9 g |
| Sel | 0,6 g |
Poids net:
Ragoût traditionnel avec des pois chiches, des légumes et des viandes sélectionnées, accompagné de sa pringá. Un plat complet, copieux et prêt à réchauffer et à servir.
Le cocido est l'un des grands piliers de la cuisine traditionnelle. Une recette qui ne s'improvise pas, qui nécessite du temps, des produits et de l'équilibre. Dans cette version, des pois chiches à point, des légumes et une sélection de viandes qui apportent de la profondeur sont combinés : poule, viande maigre de poulet et morceaux de porc comme la joue ibérique.
Le bouillon résultant est clair mais plein de saveur, et la pringá concentre toute l'intensité du ragoût, apportant ce point gras et savoureux qui transforme le plat en une expérience complète.
Ce cocido suit un processus technique qui respecte la logique du ragoût traditionnel : cuisson prolongée, mélange d'ingrédients, contrôle thermique, refroidissement et pasteurisation. Tout cela permet de maintenir la saveur originale et de garantir la sécurité alimentaire.
C'est un plat pensé pour ceux qui cherchent à bien manger, avec du caractère, sans renoncer au confort.
Micro-ondes (recommandé) :
Alternative (casserole) :
Servir bien chaud. Peut être consommé comme plat unique ou séparer le bouillon et la pringá pour une expérience plus traditionnelle.
Eau (32%), pois chiches (19%), poule (10%), os de poulet (9%), pomme de terre (8,5%), viande maigre de poulet (4,5%), joue ibérique (4,5%), os blanc de porc (4%), carotte (4%), haricots verts (4%), fécule de pomme de terre (0,25%), sel (0,25%).
Contient :
| Valeur énergétique | 641,6 kJ / 153,5 kcal |
|---|---|
| Graisses | 7,5 g |
| dont saturées | 2 g |
| Glucides | 12,5 g |
| dont sucres | 0,75 g |
| Protéines | 9 g |
| Sel | 0,6 g |
