Découvrez l'élégance de cet Armagnac millésimé 1998, élaboré exclusivement à partir du cépage Baco dans la commune d'Arthez-d'Armagnac. Sa maturation en fût de chêne roux lui confère des arômes fruités et épicés, bien équilibrés par une douceur persistante.
Le Domaine Del Cassou, situé à Arthez-d'Armagnac en Bas-Armagnac, produit cette eau-de-vie exceptionnelle à partir du cépage Baco, dont certaines parcelles du vignoble ont plus d'un siècle. Ce millésime 1998 offre une palette olfactive riche, mêlant des notes d'agrumes, de jacinthe et d'épices, suivies par des saveurs de noyaux de pêche, d'amande et un soupçon de nougat. La bouche révèle un équilibre parfait entre fermeté et onctuosité, agrémenté de nuances de prunes et de noix vertes apportant une subtile acidité. La finale est longue et douce, avec des arômes d'abricots mûrs. Ce produit permet d'apprécier l'art de la distillation d'Armagnac avec une promesse de saveurs distinctives et un plaisir prolongé. À déguster avec modération de préférence seul ou en accompagnement de desserts délicats.
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