L'Encantada est une maison d'Armagnac située à Vic-Fezensac, dans la région de Gascogne, fondée en 2011 par un groupe de passionnés de l'eau-de-vie traditionnelle. Son nom, d'origine gasconne, évoque le charme et la recherche de la perfection dans chaque élaboration.

La marque se distingue en ne proposant que des Armagnacs "Brut du Fût", c'est-à-dire embouteillés sans ajout d'eau, de caramel ou de sucre. Ils sélectionnent soigneusement des producteurs locaux qui utilisent des alambics traditionnels et font vieillir leurs distillats dans des fûts de chêne propres au terroir de Gascogne.

Le processus artisanal combine des vendanges locales (Ugni blanc, Baco, Colombard, Folle Blanche), une distillation dans des alambics armagnacais et un vieillissement patient en fûts de chêne, pour obtenir des arômes complexes et des saveurs authentiques. Le résultat est une gamme de spiritueux raffinés et très expressifs.

L'Encantada a été récompensée internationalement, mettant en avant sa qualité et son originalité. La marque offre une expérience sensorielle qui se connecte avec le patrimoine centenaire de l'Armagnac, idéale pour les palais exigeants à la recherche de produits exclusifs et riches en histoire.

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