Pesto Traditionnel au basilic de Gènes AOP

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À propos de Saveurs Modernes

Boutique spécialisée dans les condiments et la cuisine moléculaire (France)

Les feuilles fraîches et par­fu­mées du basi­lic génois créent une pure sym­pho­nie lors­qu'elles ren­contrent la saveur authen­tique de Peco­rino et de Grana Padano. C'est le pesto le plus authen­tique, qui sent l'été. Cette sauce ligure, connue dans le monde entier, est pré­pa­rée avec les ingré­dients les plus authen­tiques et de haute qua­lité tels que le basi­lic génois AOP, les pignons ita­liens, le Grana Padano et le Peco­rino et l'huile d'olive très pri­sée et l'huile d'olive extra vierge. Notre pesto génois frais, pré­paré avec soin et com­pé­tence, est le seul sur le mar­ché qui ne peut pas être pas­teu­risé ou sté­ri­lisé avec 2 ans de sto­ckage à tem­pé­ra­ture ambiante et sans ajout d'ad­di­tifs chi­miques. Il est pré­paré selon la tra­di­tion, ce qui lui confère une tex­ture gra­nu­leuse et la cou­leur vert vif typique du basi­lic génois frais. C'est une sauce savou­reuse idéale non seule­ment pour assai­son­ner les pâtes, comme les spa­ghet­tis, les taglia­telles ou les lin­guines, mais aussi pour aro­ma­ti­ser les soupes de légumes et les viandes bouillies.

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Les feuilles fraîches et par­fu­mées du basi­lic génois créent une pure sym­pho­nie lors­qu'elles ren­contrent la saveur authen­tique de Peco­rino et de Grana Padano. C'est le pesto le plus authen­tique, qui sent l'été. Cette sauce ligure, connue dans le monde entier, est pré­pa­rée avec les ingré­dients les plus authen­tiques et de haute qua­lité tels que le basi­lic génois AOP, les pignons ita­liens, le Grana Padano et le Peco­rino et l'huile d'olive très pri­sée et l'huile d'olive extra vierge. Notre pesto génois frais, pré­paré avec soin et com­pé­tence, est le seul sur le mar­ché qui ne peut pas être pas­teu­risé ou sté­ri­lisé avec 2 ans de sto­ckage à tem­pé­ra­ture ambiante et sans ajout d'ad­di­tifs chi­miques. Il est pré­paré selon la tra­di­tion, ce qui lui confère une tex­ture gra­nu­leuse et la cou­leur vert vif typique du basi­lic génois frais. C'est une sauce savou­reuse idéale non seule­ment pour assai­son­ner les pâtes, comme les spa­ghet­tis, les taglia­telles ou les lin­guines, mais aussi pour aro­ma­ti­ser les soupes de légumes et les viandes bouillies.

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