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Découvrez la farine de caroube, une alternative naturelle et saine au cacao, élaborée à partir des gousses mûres de l'arbre à caroubes méditerranéen.
La farine de caroube est obtenue en séchant et en broyant la pulpe des gousses du caroubier (Ceratonia siliqua), un arbre typique du climat méditerranéen. Son goût sucré, avec des nuances torréfiées rappelant le cacao, en fait une excellente option pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou éviter la caféine.
Naturellement sans gluten, riche en fibres et antioxydants, et avec une faible teneur en matières grasses, la farine de caroube est idéale pour la pâtisserie, les smoothies, les yaourts ou les boissons végétales.
Notre produit provient de petits producteurs du littoral méditerranéen espagnol, où le caroubier pousse dans des sols secs et ensoleillés, sans besoin d'irrigation supplémentaire.
Les gousses sont récoltées une fois mûres, séchées soigneusement et broyées jusqu'à obtenir une poudre fine, aromatique et sucrée, sans additifs ni sucres ajoutés.
Naturellement sucrée: Pas besoin de sucre ajouté grâce à sa teneur naturelle en sucres simples.
Sans caféine ni théobromine: Parfait pour ceux qui recherchent une alternative au cacao sans stimulants.
Plus digestive: Sa haute teneur en fibres solubles aide à la digestion et procure une sensation de satiété.
Durable: La culture du caroubier nécessite très peu d'eau et favorise la conservation des sols dans les zones arides.
Substitut de cacao en poudre dans les desserts, gâteaux et biscuits.
Édulcorant naturel pour yaourts, smoothies ou purées.
Idéal pour préparer des pâtes à tartiner et des boissons végétales avec une touche torréfiée et aromatique.
Farine de caroube, peut contenir des traces de gluten
Peut contenir des traces de gluten
Découvrez la farine de caroube, une alternative naturelle et saine au cacao, élaborée à partir des gousses mûres de l'arbre à caroubes méditerranéen.
La farine de caroube est obtenue en séchant et en broyant la pulpe des gousses du caroubier (Ceratonia siliqua), un arbre typique du climat méditerranéen. Son goût sucré, avec des nuances torréfiées rappelant le cacao, en fait une excellente option pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou éviter la caféine.
Naturellement sans gluten, riche en fibres et antioxydants, et avec une faible teneur en matières grasses, la farine de caroube est idéale pour la pâtisserie, les smoothies, les yaourts ou les boissons végétales.
Notre produit provient de petits producteurs du littoral méditerranéen espagnol, où le caroubier pousse dans des sols secs et ensoleillés, sans besoin d'irrigation supplémentaire.
Les gousses sont récoltées une fois mûres, séchées soigneusement et broyées jusqu'à obtenir une poudre fine, aromatique et sucrée, sans additifs ni sucres ajoutés.
Naturellement sucrée: Pas besoin de sucre ajouté grâce à sa teneur naturelle en sucres simples.
Sans caféine ni théobromine: Parfait pour ceux qui recherchent une alternative au cacao sans stimulants.
Plus digestive: Sa haute teneur en fibres solubles aide à la digestion et procure une sensation de satiété.
Durable: La culture du caroubier nécessite très peu d'eau et favorise la conservation des sols dans les zones arides.
Substitut de cacao en poudre dans les desserts, gâteaux et biscuits.
Édulcorant naturel pour yaourts, smoothies ou purées.
Idéal pour préparer des pâtes à tartiner et des boissons végétales avec une touche torréfiée et aromatique.
Farine de caroube, peut contenir des traces de gluten
Peut contenir des traces de gluten
