La pomme Reinette provient de la Finca El Castro à El Bierzo, León, une région caractérisée par son climat particulier qui contribue au développement de son goût unique. Ces pommes ont une peau gris doré et une chair parfumée, avec un goût clairement acidulé qui les rend idéales pour diverses applications culinaires, comme les compotes ou les rôtis. Disponibles en différents formats de vente, vous pouvez les acheter en caisses de 4,2 kg, au kilo ou individuellement. Leur culture dans des sols granitiques à 820 mètres d'altitude garantit une qualité exceptionnelle. De plus, elles sont récoltées à la main pour s'assurer qu'elles arrivent en conditions optimales chez le consommateur. Pour en savoir plus sur leur polyvalence dans les recettes et leurs propriétés, consultez notre blog.