La Bières Artisanale SanFrutos Barley Wine 2020 est un bijou en édition limitée qui représente l'aboutissement d'une série annuelle de la brasserie de Ségovie. Cette troisième et dernière livraison se présente comme une bière intense, maltée et vieillie, élaborée avec soin et patience pour offrir une expérience unique à chaque gorgée.

Son arôme est profond, complexe et clairement évolutif. Dès le premier contact, on peut apprécier des nuances de bois noble, vin de Xérès et raisins secs, qui annoncent son caractère de garde et le processus de maturation soigneux auquel elle a été soumise. Ces notes se mêlent à des souvenirs liquoreux et un fond chaleureux, anticipant la puissance qui se révèle en bouche.

En bouche, la SanFrutos Barley Wine 2020 déploie toute son intensité. Il s'agit d'une bière de forte teneur en alcool, typique du style, qui surprend par la douceur avec laquelle la douceur des malts équilibre sa force. Le corps est dense, soyeux et enveloppant, avec une longue finale qui laisse une empreinte mémorable.

Son caractère vieilli fait de cette bière un produit conçu pour être apprécié lentement, idéal pour accompagner des moments spéciaux ou pour marier avec des fromages affinés, des viandes rouges rôties ou des desserts aux fruits secs et au chocolat noir. Elle peut également être dégustée seule, comme un distillat de malt, laissant l'arôme et le goût complexe évoluer lentement dans le verre.

La SanFrutos Barley Wine 2020 n'est pas seulement une bière, mais une expérience de dégustation pensée pour les palais les plus exigeants, à la recherche d'intensité, de tradition et d'un voyage sensoriel à chaque gorgée.