Les Moules à la Vinaigrette Galicienne sont un classique de la gastronomie galicienne au format gourmet de 120 g. Élaborées avec des matières premières de première qualité, elles sont accompagnées d'une vinaigrette maison avec poivrons, oignon et huile d'olive vierge extra, qui apporte fraîcheur et équilibre à chaque bouchée. À l'œil, les moules présentent une couleur orange vive et une brunoise fine et colorée de poivron rouge, poivron vert et oignon. Le liquide est clair et brillant. Au nez, un arôme frais se distingue, avec la touche acide du vinaigre équilibrée par l'arôme doux des légumes et un fond marin. En bouche, la texture juteuse de la moule contraste avec le croquant des légumes. L'acidité bien intégrée complète un ensemble au goût frais et équilibré. Idéales servies froides en apéritif ou en salade, ces moules offrent une proposition de conserve galicienne authentique. La présentation de 120 g réunit la saveur marine de la moule et le caractère végétal de la vinaigrette.