Le Vermouth Rojo Golfo, produit par Cillar de Silos, rend hommage à la riche tradition de cette boisson en Espagne. Élaboré à partir de raisins surmaturés de la variété Tempranillo dans la prestigieuse région de Ribera del Duero (Quintana del Pidio, Burgos), ce vermouth offre un profil de saveur exceptionnel. Sa couleur acajou avec des nuances ambrées est complétée par un nez intense rempli d'herbes élégantes. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et sa maturité, résultant d'une production soignée. Le Vermouth Golfo est polyvalent et peut être dégusté seul, avec des glaçons et une rondelle d'orange, ou comme base pour des cocktails comme le Negroni ou le Manhattan. Il est également un excellent allié en cuisine, apportant une touche unique aux plats de riz et aux ragoûts. De plus, son design distinctif rend hommage à Charles III, qui a encouragé la consommation de vin et de vermouth sur la péninsule. Reconnu pour sa qualité, le Vermouth Golfo a reçu plusieurs prix, dont la médaille d'or au International Wine & Spirit Competition 2017 et le prix du meilleur vermouth lors des International Wine Awards 2019. C'est l'option idéale pour être apprécié lors d'un après-midi d'été ou lors d'événements entre amis, montrant l'essence du vermouth traditionnel tout en s'adaptant aux nouveaux goûts.