Le Vermouth Martini Extra Dry est une boisson qui a traversé le temps, étant l'un des piliers de la mixologie classique, surtout dans la préparation du célèbre dry martini. Développé en 1900 par les fils de Luigi Rossi, ce vermouth se distingue par sa recette secrète qui fusionne l'essence de bois insolites, d'herbes et d'agrumes. En savourant ce vermouth, on apprécie des arômes frais et fruités combinés à un parfum aigu, dont l'attrait est accentué par sa couleur jaune pâle, reflet de sa délicatesse et de sa fraîcheur. La préparation de ce vermouth implique un processus soigné d'extraction et de maturation, où les huiles aromatiques de la racine d'Iris florentina mûrissent pendant trois ans, suivies d'un séchage au soleil. Ce processus est essentiel pour obtenir l'acidité parfumée et la fraîcheur qui caractérisent le MARTINI® Extra Dry. Son degré d'alcool de 15 degrés en fait un choix polyvalent, à déguster seul ou en cocktails.