Le Vin Blanc Cuatro Rayas Viñedos Centenarios est élaboré avec des raisins Verdejo cultivés dans la région de Segovie, où les vignobles ont entre 80 et 100 ans. Ce vin se distingue par son processus de production minutieux, qui comprend une macération à basse température, une fermentation avec des levures autochtones et un vieillissement sur lies pendant 5 mois dans des cuves en acier et des fûts de chêne français. Ses caractéristiques organoleptiques sont remarquables : au nez, il présente une intensité moyenne à élevée avec des notes fruitées et florales, tandis qu'en bouche, il est rond, gras et persistant. Il a reçu plusieurs prix internationaux, dont des médailles au Berliner Wein Trophy et au International Wine Challenge. Sa couleur est un jaune pâle brillant avec des reflets verdâtres. Idéal pour accompagner des poissons et des fruits de mer, c'est un vin distingué certifié par la D.O. Rueda.