Fromm La Strada Sauvignon Blanc est un vin blanc du domaine Fromm Winery, originaire de Marlborough, en Nouvelle-Zélande. La fiche correspond au millésime 2023 et se présente en bouteille de 75 cl, avec un titre alcoométrique de 13,5 %. Son élaboration commence par une fermentation avec des levures naturelles en cuves inox. Ensuite, le vin passe en fûts de chêne français de 600 L afin de gagner en texture, où il reste sur ses lies pendant 4 mois. À l’œil, il présente une robe jaune pâle avec des reflets verdâtres, brillante et limpide. Le nez est décrit comme brillant et vibrant, avec des notes de citrons confits, de citrons verts et une minéralité sous-jacente associée au fruit. En bouche, il met en avant le fruit mûr et un caractère rafraîchissant, avec une touche sèche et une acidité persistante. Il offre de la texture, une grande pureté et une finale croquante et prolongée. La fiche indique une note de 89, sans préciser l’échelle utilisée. Pour toute question d’achat, un conseil non engageant d’un sommelier est proposé.