Le Vino Blanco Ochoa Calendas Vegan est une expérience unique à chaque gorgée, composé d'un mélange soigné de 3 variétés de raisins. La variété Viura apporte fraîcheur et vivacité, tandis que le Chardonnay lui confère une structure exquise. Un petit pourcentage de Muscat ajoute des arômes floraux fantastiques qui élèvent la complexité du vin. Ce vin est parfait tant pour ceux qui commencent à explorer le monde du vin que pour les passionnés des blancs aromatiques et frais. L'histoire de ce vin remonte aux années 80, lorsqu'il était élaboré uniquement avec Viura. Avec l'inclusion du Chardonnay, les bienfaits aromatiques qu'il apportait se sont révélés. Dans les années 90, un petit pourcentage de Muscat a été décidé pour ajouter des arômes tropicaux qui rehaussent le mélange. Aujourd'hui, l'Ochoa Calendas Blanco est le résultat d'années d'évolution et de soin dans sa production. Il est recommandé de servir ce vin entre 8ºC et 10ºC, ce qui souligne sa fraîcheur et sa palette de saveurs. Ce vin se caractérise par une couleur jaune verdâtre qui dénote jeunesse, avec un profil fruité, frais et savoureux, accompagné d'une bonne acidité et de touches florales, idéales pour s'accorder avec une variété de plats.