PURE The Winery propose un vin blanc surprenant, le premier vin sans sucre récompensé, offrant une expérience gustative inégalée. Élaboré principalement à partir de raisins Chardonnay et Sauvignon Blanc, ce vin a une teneur en alcool de 10,5 %. La production soignée se fait dans les vignobles de la région du Piémont, au nord de l'Italie, où les raisins sont choyés tout au long de l'année pour garantir l'équilibre parfait entre maturité et acidité au moment des vendanges. Pendant la fermentation, des levures spéciales sont ajoutées pour s'assurer que les sucres résiduels disparaissent complètement, générant un vin frais et léger. Ce processus unique lui confère une touche douce et agréable en bouche, idéale pour être savourée en bonne compagnie. Il est recommandé de le servir entre 4 et 6 degrés pour apprécier pleinement sa fraîcheur. Son design et sa qualité lui ont valu d'être reconnu aux Sommeliers Choice Awards, réaffirmant sa position d'excellente option pour ceux qui recherchent un choix sans sucre sans compromettre le goût.