Le vin blanc Tambora Godello est une délicatesse de l'appellation d'origine Ribeiro, reconnue pour son élégance et son caractère unique. Ce vin est élaboré par le prestigieux domaine Viña Costeira, l'un des plus anciens et traditionnels de la région. 100% Godello. L'histoire du domaine Viña Costeira commence en 1968, lorsque un groupe de viticulteurs passionnés décide de s'unir pour créer une coopérative dans le but de produire des vins de haute qualité dans la région de Ribeiro. Depuis lors, ils ont travaillé dur pour préserver les traditions viticoles de la région et maintenir des normes d'excellence dans chacun de leurs produits. La variété de raisin mise en avant dans la production du vin blanc Tambora Godello est le Godello. Cette variété autochtone de Galice se caractérise par ses raisins à la peau fine et sa capacité à offrir des vins frais et aromatiques. Le domaine utilise également d'autres variétés autochtones telles que la Treixadura et l'Albariño, qui apportent complexité et caractère à leurs vins. Le processus d'élaboration du vin blanc Tambora Godello est méticuleux et soigné. Les raisins sélectionnés sont vendangés à la main et transportés rapidement au domaine pour préserver leur fraîcheur et leur qualité. Une fois sur place, les raisins sont égrappés et doucement pressés pour en extraire le moût. La fermentation se fait à basse température pour préserver les arômes fruités et l'acidité caractéristique du Godello. Le vin blanc Tambora Godello de Viña Costeira est un fidèle représentant de l'excellence viticole de l'appellation d'origine Ribeiro. Son histoire, ses variétés de raisin et son élaboration soignée font de ce vin un choix incontournable pour les amateurs de vins blancs de qualité. Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin blanc Tambora Godello, contactez le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.