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À rien
'Sin Añada'
Dénomination d'origine
'IGP Vino de la Tierra de Castilla'
Maturation
'Sin paso por barrica'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
5,5
À rien
'Sin Añada'
Dénomination d'origine
'IGP Vino de la Tierra de Castilla'
Maturation
'Sin paso por barrica'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
5,5
Vue: 'Color pajizo pálido con brillos metálicos y aspecto brillante. corona de espuma blanca, fina y persistente.'
Bouche: 'En boca es ligero, con un dulzor y acidez integrados. Final largo con recuerdos cítricos. Persistente, agradable y refrescante.'
Nez: 'Aromas fundamentalmente florales ( rosas, azahar o jazmín), melocotón o miel. '
The Sparkling Wine Hacienda Casa Del Valle Frizzante 5.5 Finca by Grupo Bodegas Olarra, presents this Sparkling Wine from D.O. Vinos de la Tierra de Castilla (Spain)made from Moscatel grape variety
Sparkling Wine Hacienda Casa Del Valle Frizzante 5.5 Finca of Grupo Bodegas Olarra, made from the Moscatel grape variety.
Elaboration
Pour élaborer ce Vin mousseux Hacienda Casa del Valle Frizzante 5.5, on utilise un moût partiellement fermenté de la variété de raisin Moscatel. Les raisins sont récoltés pendant la nuit afin de préserver les arômes du cépage et d'effectuer, une fois dans la cave, la macération préfermentaire. Les raisins sont ensuite pressés à froid pour augmenter l'intensité des arômes et la personnalité de la variété. Il subit une fermentation partielle entre 12 et 14 degrés.
En outre, le processus de fermentation s'arrête lorsque le vin atteint cet équilibre entre acidité, sucres, alcool et gaz carbonique dissous. Après le collage et la stabilisation, ce vin est conservé à une température de -2 à 2 degrés Celsius afin de maintenir toute la carbonatation naturelle. Il est recommandé de le servir entre 4 et 6 degrés Celsius.
Bodegas y Viñedos Casa del Valle
Bodegas y Viñedos Casa del Valle représente l'héritage de la culture et de la philosophie des Châteaux renommés. Dans la région de Castilla La Mancha, ils ont créé et élaboré des vins qui suivent une philosophie de Vinos de Pago avec des cépages provenant de 82 hectares de nouveaux vignobles entourant le chai avec des vues spectaculaires.
Les cépages choisis sont le sauvignon blanc (blanc), le cabernet sauvignon, le merlot et la syrah (rouge), car ils sont bien adaptés aux méthodes de vinification de la cave. C'est à partir de ces cépages que l'on peut élaborer des vins au caractère profond et à la personnalité affirmée, en tenant compte des nouveaux goûts et des nouveaux consommateurs. Cette cave est conçue pour ceux qui veulent découvrir le monde du vin avec curiosité et en toute liberté.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vin mousseux Hacienda Casa Del Valle Frizzante 5.5 du Grupo Bodegas Olarra, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans obligation d'achat
Vue: 'Color pajizo pálido con brillos metálicos y aspecto brillante. corona de espuma blanca, fina y persistente.'
Bouche: 'En boca es ligero, con un dulzor y acidez integrados. Final largo con recuerdos cítricos. Persistente, agradable y refrescante.'
Nez: 'Aromas fundamentalmente florales ( rosas, azahar o jazmín), melocotón o miel. '
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Sparkling Wine Hacienda Casa Del Valle Frizzante 5.5 Finca of Grupo Bodegas Olarra, made from the Moscatel grape variety.
Elaboration
Pour élaborer ce Vin mousseux Hacienda Casa del Valle Frizzante 5.5, on utilise un moût partiellement fermenté de la variété de raisin Moscatel. Les raisins sont récoltés pendant la nuit afin de préserver les arômes du cépage et d'effectuer, une fois dans la cave, la macération préfermentaire. Les raisins sont ensuite pressés à froid pour augmenter l'intensité des arômes et la personnalité de la variété. Il subit une fermentation partielle entre 12 et 14 degrés.
En outre, le processus de fermentation s'arrête lorsque le vin atteint cet équilibre entre acidité, sucres, alcool et gaz carbonique dissous. Après le collage et la stabilisation, ce vin est conservé à une température de -2 à 2 degrés Celsius afin de maintenir toute la carbonatation naturelle. Il est recommandé de le servir entre 4 et 6 degrés Celsius.
Bodegas y Viñedos Casa del Valle
Bodegas y Viñedos Casa del Valle représente l'héritage de la culture et de la philosophie des Châteaux renommés. Dans la région de Castilla La Mancha, ils ont créé et élaboré des vins qui suivent une philosophie de Vinos de Pago avec des cépages provenant de 82 hectares de nouveaux vignobles entourant le chai avec des vues spectaculaires.
Les cépages choisis sont le sauvignon blanc (blanc), le cabernet sauvignon, le merlot et la syrah (rouge), car ils sont bien adaptés aux méthodes de vinification de la cave. C'est à partir de ces cépages que l'on peut élaborer des vins au caractère profond et à la personnalité affirmée, en tenant compte des nouveaux goûts et des nouveaux consommateurs. Cette cave est conçue pour ceux qui veulent découvrir le monde du vin avec curiosité et en toute liberté.
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