Le Vin Rouge Carmelo Rodero 9 Mois Magnum de Bodegas Carmelo Rodero est un vin exceptionnel qui rend hommage à la tradition vitivinicole de l'A.O.C. Ribera del Duero. Élaboré à 100 % avec des raisins Tinta del País (Tempranillo), ce vin provient de vignobles âgés de 5 à 20 ans, garantissant une sélection méticuleuse des meilleures grappes. Avec une méthode de production classique comprenant le désherbage et un pressage léger, il subit un contrôle rigoureux de température pendant la fermentation et la macération, ce qui se traduit par un profil de saveur sophistiqué. L'élevage en fûts de chêne français et américain pendant 9 mois confère au vin des notes complexes et un caractère élégant. De plus, il reste en bouteille pendant au moins 3 mois avant sa commercialisation, garantissant qu'il atteigne son apogée. Au nez, il se présente avec des arômes floraux intenses et des fruits rouges des bois, accompagnés de notes lactées et de vanille, indicatifs de son passage en bois. Sur le plan visuel, il possède une couleur rouge cerise propre et brillante, ce qui en fait un choix attrayant pour toute occasion. Nous recommandons de le servir à une température comprise entre 14 et 16ºC pour profiter pleinement de ses caractéristiques organoleptiques. Bodegas Carmelo Rodero s'engage à obtenir la meilleure qualité dans ses raisins, avec des vignobles soigneusement contrôlés, garantissant l'excellence à chaque récolte. Idéal pour accompagner des viandes rouges, des rôtis ou des ragoûts.