Le Vin Rouge Condado de Oriza Crianza est un excellent représentant de l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Ribera del Duero, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Espagne. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de raisins 100% Tempranillo, également connue sous le nom de Tinta del País. Les raisins proviennent de vignobles de plus de 20 ans autour d'Olmedillo de Roa, dans la province de Burgos, garantissant ainsi une qualité supérieure. Le processus de fabrication commence par une sélection rigoureuse des raisins, suivie d'une macération de 2 jours pour extraire au maximum leur potentiel. La fermentation contrôlée, réalisée entre 25 et 28°C, met en valeur l'expression variétale du Tempranillo. Après la fermentation, le vin vieillit pendant 14 mois en fût de chêne américain, révélant ainsi une complexité aromatique remarquable et une structure tannique équilibrée.