Le Vin Rouge Écologique Tilenus est une expression unique de la cave Estefania, située à Arganza, sous l'appellation d'origine Bierzo. Ce vin est élaboré à partir de raisins Mencía 100% issus de l'agriculture biologique, plantés dans des sols argileux et ferreux. Avec un âge des plants entre 15 et 20 ans, le vin présente une couleur rouge rubis avec des reflets violets. Au nez, on apprécie des arômes fruités de fraises, framboises et cerises, tandis qu'en bouche, il est doux et équilibré avec une touche de fraîcheur. Son taux d'alcool est de 13,5 % et il n'a pas subi d'élevage en fût, ce qui met en avant la pureté de la variété Mencía. Son format est une bouteille de 75 cl.