Le Vin Rouge Legaris Moradillo de Roa, créé par Bodegas Legaris, est un vin unique de la D.O. Ribera del Duero qui a obtenu 96 points dans le Guide Proensa 2021. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de raisins de la variété Tinto Fino, provenant d'un vignoble de deux hectares à une altitude de 973 mètres à Moradillo de Roa, province de Burgos. Ce petit vignoble, d'environ 20 ans, permet le développement d'un vin qui reflète la richesse et la diversité de la région. À la vue, il se présente avec une couleur cerise mûre intense et très foncée. Au nez, il se distingue par des notes de noix de coco, de réglisse, de torréfié, de cacao, de mûres et de fruits noirs mûrs. En bouche, le vin promet des tanins vifs, étant intense et long. Il est recommandé de le décanter 60 minutes avant de le servir à une température de 16ºC. Avec un taux d'alcool de 15% et un vieillissement de 8 mois, ce vin bénéficie d'un bon vieillissement en bouteille, promettant d'évoluer favorablement au cours des 8 à 10 prochaines années s'il est maintenu dans des conditions adéquates.