'El Vino Tinto Manuel Quintano El Pionero' es un producto destacado de la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado en Labastida utilizando únicamente uvas Tempranillo 100%. Este vino es un tributo al notable Manuel Quintano, pionero en la implementación de técnicas bordelesas en la región, que llevaron a un cambio significativo en la calidad de los vinos riojanos. Para su elaboración, se emplean viñas situadas en diferentes altitudes, lo que confiere al vino una notable complejidad y equilibrio. La cosecha se realiza de manera escalonada, comenzando en altitudes menores y culminando en las zonas más altas, que superan los 650 metros. Utilizan un método de vinificación tradicional con fermentación controlada, optimizando el potencial aromático de la uva. Posteriormente, el vino es envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros, que añaden una estructura elegante y complejidad aromática. Este vino presenta un color cereza picota con reflejos violetas y un perfil aromático que incluye notas de regaliz, frutos rojos y un delicado toque de bollería y café. En boca, ofrece una entrada dulce que se contrarresta con una acidez equilibrada, resultando redondo y elegante. Su retrogusto resalta la intensidad del vino, perfectos para acompañar momentos especiales. Puedes adquirir este vino de alta calidad a través de nuestra tienda online, donde te ofreceremos asesoramiento personalizado.'},{