Le Vino Tinto Manuel Quintano Cepas Viejas, élaboré par Bodegas Labastida, est un vin de la Denominación de Origen Calificada Rioja fait à 100 % de raisins Garnacha. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés à la main dans des vignobles de plus de 50 ans, situés à des altitudes allant de 550 à 600 mètres. La récolte de 2017 était spéciale, affectée par un gel sévère qui a limité la production, mais a permis une maturation précoce des raisins. Ce processus aboutit à un vin caractérisé par son équilibre et une finale longue et ronde, résultat de 10 mois d'élevage en fûts de chêne français usagés.