Le Vin Rouge Oveja Graciano Domino de Fontana provient des Bodegas Fontana, situées dans la D.O. Uclés, et est élaboré à partir de la variété de raisin Graciano. Ce vin jeune est le résultat d'une viticulture traditionnelle et durable, sans élevage en fût pour préserver la fraîcheur et le profil fruité. Lors de son élaboration, le raisin fermente à température contrôlée avec des remontages pour maximiser l'extraction de couleur et d'arôme, pour culminer par trois mois d'affinage dans des cuves en acier inoxydable. Au nez, il déploie un arôme complexe de fruits rouges et noirs, comme les mûres et les bleuets, avec une touche de fleurs sauvages et d'épices. En bouche, il offre un profil juteux et équilibré, avec une acidité vibrante et des tannins doux. Le vin, avec 13% d'alcool, se présente dans une bouteille de 75 cl. Il est idéal pour ceux qui recherchent un rouge qui allie personnalité, fraîcheur et authenticité variétale, s'adaptant à la fois à des moments informels et à l'accompagnement de diverses propositions gastronomiques.